Leilão Bidspirit | Nantet, Bernard – QUEIJOS: ARTE

Nantet, Bernard – QUEIJOS: ARTE E HISTÓRIA. Lisboa. Edições INAPA. 1996. 255 (1) pp. 31,6 cm x 24,5 cm. E. - Nantet, embora não o pretenda, acaba por escrever um pequeno tratado sobre o Queijo, com devida contextualização histórica, bem como os diferentes processos de produção e variedades de queijo existentes. Grande variedade de imagens a preto e de fotografias coloridas. Uma obra útil para os amantes do queijo. Como novo. Procurado.