AAVV– ENCICLOPÉDIA DOS VINHOS DE PORTUGAL. 6 vols. [de 7]. s.l. Chaves Ferreira Publicações SA. s.d. [1990]; 1996 - ...

AAVV– ENCICLOPÉDIA DOS VINHOS DE PORTUGAL. 6 vols. [de 7]. s.l. Chaves Ferreira Publicações SA. s.d. [1990]; 1996 - 1999. 135; 158 (2); 156 (4); 230 (2); 142 (2); 171 (1) pp. 32,5 cm x 24,4 cm. E.
A Enciclopédia dos Vinhos de Portugal reveste-se de especial importância no plano vinícola nacional, na medida em que a 3 de Maio de 1990 foi considerada de manifesto interesse cultural pelo Secretario de Estado da Cultura, assim como o facto de ser patrocinado pelo Instituto da Vinha e do Vinho. A colecção é composta por 7 vols.: I dedicado aos vinhos verdes, II aos vinhos do Dão, III aos vinhos do Alentejo, IV ao vinho do Porto e aos vinhos do Douro, V ao vinho da Madeira, VI aos vinhos da Bairrada e o VII aos vinhos da Península de Setúbal. Levam-se aqui a martelo 6 deles, exceptuando o último.
A obra em si é extremamente sólida, composta por uma execução gráfica cuidada e boa encadernação. A análise científica é também digna de nota, com analises que vão desde o foro histórico até ao foro geológico das diferentes regiões. A obra vai completa com fotografias, mapas e gravuras a cores. Também de destacar algumas receitas regionais para acompanhar os diferentes vinhos. Obra de referência para pessoas de diferentes áreas.
Em bom estado.
Invulgar.