Leilão Bidspirit | AS17LT57 – Kelly, Ian –

AS17LT57 – Kelly, Ian – O COZINHEIRO DOS REIS: A VIDA DE ANTONIN CARÊME O PRIMEIRO CHEFE-CELEBRIDADE. Alétheia Editores. Lisboa. 2007. 268 pp. 22 cm x 13 cm. B. Ian Kelly escreve uma biografia do chef de cozinha mais célebre da história: Antonin Carême (1783 – 1833), bastante requisitado pelas suas competências culinárias por reis e rainhas. Além dos dados biográficos de Carême, Kelly faculta ainda um leque de receitas da sua autoria. Acompanham o texto fotografias e gravuras a cores. Como novo. Esgotado.