Leilão Bidspirit | ARTE DE COZINHA

ARTE DE COZINHA - Arte de Cozinha, por Domingos Rodrigues, foi Mestre da cozinha real portuguesa. Trata-se do primeiro livro de cozinha publicado em Portugal, impresso originalmente em Lisboa no ano de 1693. O livro está estruturado em três partes distintas: Primeira parte: Explica o modo de cozinhar carnes, conservas, pastéis, tortas e empadas. Terceira parte: Trata da organização de banquetes, etiqueta e serviço de mesa ao estilo estrangeiro. Esta terceira edição foi dedicada ao Conde do Vimioso. Encadernação de brochura. Língua: Português.