Leilão Bidspirit | RIGAUD (Lucas). COZINHEIRO MODERNO ou

RIGAUD (Lucas). COZINHEIRO MODERNO ou Nova Arte de Cozinha. Lisboa. 1780. - RIGAUD (Lucas) COZINHEIRO MODERNO ou Nova Arte de Cozinha. Onde se ensina pelo methodo mais facil, e mais breve o modo de se prepararem varios manjares, tanto de carne, como de peixe [...]. Lisboa: Na Offic. Patriarc. de Francisco Luiz Ameno, 1780. A-Z, Aa-Hh8, Ii1 [de 6]; 498 [de 508] pp.; 150 mm. Exemplar com falta dos fólios de índice numerados de 499 a 508; acidez; encadernação inteira de pele da época; corte das folhas carminado. Livro de cozinha com umas curiosas notas sobre caldos para doentes e um ”caldo portativo para viagens longas”, para além das habituais receitas de carne, peixe, marisco, doçaria e padaria.