Библиотека крымского винодела.

Библиотека крымского винодела.

1. Учебник по виноградарству для виноградарей, сельскохозяйственных школ и училищ южной России. 
СПБ.: издание А.Ф.Девриена., 1914 г., 200 с. + 114 рис. Составил учёный винодел А.Кротков. Состояние хорошее. Присутствуют небольшие пятна, загрязнения. Твердый переплёт, обычный формат. Размер 14 х 21,5 см.

2. Калинкин С. Пиво=медоварь. Практическое руководство. 3-е издание.
М.: издание книжного магазина П.К.Комисаренко., 1917 г., 33 с. Состояние удовлетворительное. Обложка отходит от переплета. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14,5 х 22 см.

3. Куликов В. Разумов Н. Технология брожения.
Москва - Ленинград., типография "Красный пролетарий"., 1930 г. 224 с. + илл. Состояние хорошее. Имеются пятна на переплете, листы чистые, без загрязнений. Твердый переплет, обычный формат. Размер 15 х 23 см.

4. Гоголь-Яновский Г. Руководство по виноделию. 
Москва - Ленинград., Госсельхозиздат, 1932 г. 399 с. + 259 рис. Состояние удовлетворительное. правый нижний уголок книги осыпается. Имеются пометки ручкой на титульном листе. последняя страница с перечислением опечаток отходит от блока, на ней имеются пятна. В остальном, листы чистые. Твердый переплет, обычный формат. Размер 15,5 х 23 см.

5. Патенков М.И. новое в борьбе с мильдью и оидиумом в Крыму.
Симферополь.: Крымиздат., 1934 г., 24 с. Состояние удовлетворительное. имеются пятна обложке, владельческие пометки на титульном листе, пятна на некоторых страницах. Мягкая обложка, уменьшенный формат. Размер 12,5 х 17 см.

6. Благонравов П.П. Реконструкция виноградников.
Москва - Ленинград., Пищепромиздат., 1939 г., 119 с. Состояние хорошее. Имеются пятна на обложке и титульном листе. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 15 х 22,5 см.

7. Герасимов М. Технология виноделия. 

Часть 1. 2-е издание, исправленное и дополненное. М.: Пищепромиздат., 1944 г., 328 с. Состояние хорошее. Имеются незначительные загрязнения на листах, пометки ручкой и карандашом. Твёрдый переплёт, обычный формат. Размер 15 х 22,5 см.

8. Винкомбинат "Массандра".
Симферополь., Крымиздат., 1947 г. 120 с. + илл. Составитель Н.Горный. Состояние хорошее. У 11-й страницы отсутствует верхний правый уголок. Твердый переплет, чуть уменьшенный формат. Размер 14 х 20 см.

9. Бюллетень по плодоводству, виноградарству и общеводству.
Сталинабад, типография изд-ва республиканских газет., 1949 г., 178 с. + прил. Состояние плохое. Обложка отходит от переплета, имеются многочисленные надрывы страниц, заломы углов. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14,5 х 19,5 см.

10. Преображенский А. Промтов И. Крымские вина.

Симферополь., Крымиздат., 1954 г., 116 с. Состояние удовлетворительное, имеются пятна на страницах, некоторые листы частично залиты, на многих присутствуют пометки синим карандашом. Твёрдый переплёт, чуть уменьшенный формат. Размер 13,5 х 20,5 см.

11. Коваленко Д. Механизация в виноградарстве и садоводстве. 
Симферополь., Крымиздат., 1959 г. 192 с. + илл. Состояние хорошее, отсутствуют первые две страницы, на начальных страницах незначительные пятна. Твердый переплет, обычный формат. Размер 13,5 х 20,5 см.

12.  Выщепан Г. Товароведение овощей, плодов и вина.
М.: гос. изд-во торговой лит-ры., 1959 г., 292 с. + илл. Состояние хорошее. На переплете имеются потертости, сами листы чистые. Твердый переплет, обычный формат. Размер 15 х 22,5 см.

13. Хилькевич Н. Приусадебное виноградарство.
Симферополь., Крымиздат.,   1959 г., 248 с. + илл. Состояние хорошее. На переплете имеются пятна, сами листы чистые. Размер 13,5 х 20,5 см. 

14. Обмен опытом в винодельческой промышленности. 
М.: ГОСИНТИ., 1960 г., 94 с. Состояние хорошее. Присутствуют незначительные загрязнения на обложке, страницы чистые. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14,5 х 22 см.

15. Майров В. Бегунова Р. Использование отходов виноделия без естественных красителей.
М.: типография облполиграфиздата., 1962 г., 28 с. Состояние отличное. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14,5 х 21 см.

16. Коваль Н. Настольная книга виноградаря.
Киев., Госсельхозиздат УССР., 1963 г., 295 с. + илл. Состояние удовлетворительное. Присутствуют потёртости переплета, загрязнения на страницах, некоторые листы частично залиты.Твердый переплет, обычный формат. Размер 17,5 х 24,5 см.

17. Басаков А. Техническая информация.Технический прогресс в пищевой промышленности волго-вятского экономического района.

М.: ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1963 г, 48 с. Состояние хорошее. На обложке имеются незначительные загрязнения. Листы чистые. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 14,5 х 21 см.

18. Методы исследования в виноделии.
М.: ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1964 г, 48 с. Состояние отличное. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14,5 х 21 см.

19. Основные правила производства коньяков. Технологические инструкции. 
Кишинев.: изд-во "Карта Молдовеняскэ", 1965 г., 24 с. Состояние хорошее. Имеется пятно на задней обложке и последних страницах. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 14 х 21,5 см.

20. Технологические инструкции по производству и контролю качества советского шампанского.
М.: ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1965 г., 33 с. Состояние хорошее. На обложке имеются незначительные загрязнения. Листы чистые. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 14 х 21,5 см.

21. Хилькевич Н. Приусадебное виноградарство.
Симферополь., изд-во "Крым"., 1966 г., 208 с. + илл. Состояние хорошее. Присутствуют чернильные пятна внизу страниц. Твердый переплет, обычный формат. Размер 13 х 20,5 см.

22. Нилов В. Тюрин С. Предохранение вин от излишнего кислорода. Состояние хорошее. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 13 х 20 см.
Симферополь., изд-во "Крым"., 1966 г., 28 с.

23. Никогда В. Украинская шампань.
Симферополь., изд-во "Крым"., 1966 г., 104 с. + илл. Состояние удовлетворительное. Имеются незначительные пятна на обложке, некоторые листы частично залиты. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 12,5 х 16,5 см.

24. Т.рин С. Применение синтетических материалов в винодельческой промышленности.
М.: Пищевая промышленность., 1966 г., 176 с. Состояние отличное. имеются незначительные пятна на переплете, сами страницы чистые. Твердый переплет, обычный формат. Размер 14,5 х 22 см.

25. Родопуло А. Биохимия шампанского производства.
М.: Пищевая промышленность., 1966 г., 308 с. Состояние хорошее. Имеются загрязнения на обложке, в остальном, листы чистые. Твердый переплет, чуть увеличенный формат. Размер 14,5 х 22 см.

26. Нилов В. Скурихин И. Химия виноделия. 2- издание.
М.: Пищевая промышленность., 1967 г., 444 с. Состояние хорошее. Имеются загрязнения на переплете, пятна на некоторых страницах. Твердый переплет, чуть увеличенный формат. Размер 14,5 х 22 см.

27. Мержаниан А. Виноградарство. Издание третье.
М.: изд-во "Колос"., 1967 г., 464 с. Состояние хорошее. Имеется незначительное пятно на переплете, страницы чистые. Твердый переплет, чуть увеличенный формат. Размер 14,5 х 22 см.

28. Шольц Е. Филиппов А. Игристые вина и их технология.
Симферополь., изд-во "Крым", 1967 г., 136 с. + илл Состояние отличное. Тверды переплет, обычный формат. Размер 13 х 20,5 см.

29. Московский ордена трудового красного знамени. Завод шампанских вин - предприятие коммунистического труда.
М.: ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1968 г, 14 с. Состояние хорошее. Присутствуют пометки ручкой на обложке. Листь чистые. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14 х 21 см.

30. Чернов Л. Совершенствование аппаратурно-технологической схемы розлива резервуарного шампанского.
М.: ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1969 г, 35 с. Состояние хорошее. Присутствуют пятна на форзаце, некоторые листы частично загнуты. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14 х 21 см.

31. Унгурян П. Мышиный тон в винах.
М.: ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1969 г, 28 с. Состояние отличное. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14 х 21 см.

32. Гайворонская З. Применение бентонитовых глин для обработки вин и соков.
Симферополь., изд-во "Крым"., 1969 г., 30 с. Состояние хорошее. Присутствуют незначительные загрязнения на титульном листе, остальные страницы чистые. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 12,5 х 19,5 см.

33. Советы садоводам и виноградарям.
Днепропетровск.: Проминь., 1969 г., 232 с. + илл. Состояние удовлетворительное. Имеются незначительные пятна и потертости переплета, пятна и загрязнения на последних 20-ти страницах, пометки ручкой на некоторых листах.

29. Литвак В. Учет коньячных виноматериалов, коньячных спиртов и коньяков, в винодельческой промышленности.
М.: ЦНИМТЭИ, 1970 г., 64 с. Состояние хорошее.На обложке сзади имеется незначительное пятно. Страницы чистые. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14,5 х 20 см.

34. Влияние технологических обработок вин на стойкость их к коллоидным помутнениям.
Симферополь, изд-во "Крым"., 1971 г., 56 с. Состояние отличное. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 12,5 х 20 см.

35. Субботин В.Физико-химические показатели вина и виноматериалов.
М.: Пищевая промышленность., 1972 г., 161 с. С автографом (предположительно, авторским). Состояние удовлетворительное. Имеются загрязнения и пятна на листах. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 13 х 19,5 см.

36. Дрбоглав Е. Углекислота в производстве шампанского.
М.: ЦНИМТЭИ, 1972 г., 32 с. Состояние хорошее. Имеются пятна на обложке и титульном листе., остальные страницы чистые. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14,5 х 20,5 см.

37. Сенькин Е. Техника безопасности и противопожарная техника в пищевой промышленности.
М.: Пищевая промышленность., 1973 г., 304 с. Состояние хорошее. Имеются незначительные пятна на некоторых листах. Твердый переплет, обычный формат. Размер 13 х 20,5 см.

38.  Экономическая эффективность горного виноградарства.
Симферополь.:  ВНИИ В и В "МАГАРАЧ"., типография "Таврия"., 1973., 36 с. 176 с. Состояние хорошее. Имеется незначительное загрязнение на обложке, страницы чистые. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 13 х 20 см.

39. Технология поточной обработки виноматериалов. 
Симферополь.: ВНИИ В и В "МАГАРАЧ"., типография "Таврия"., 1974 г., 176 с. Состояние хорошее. Имеется незначительное загрязнение на переплете, страницы чистые.Твердый переплет, чуть уменьшенный формат. Размер 13 х 20,5 см. 

40. Петрик В. Оптимизация производственной программы винодельческих предприятий.
М.: ЦНИМТЭИ., 1974 г., 48 с. Состояние хорошее. На обложке и некоторых страницах имеются пятна, загрязнения. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 14,5 х 20 см.

41. Зайчик Ц. Писарницкий А. Технологическое оборудование заводов плодово-ягодных вин.

М.: Пищевая промышленность., 1974 г., 120 с. Состояние хорошее. Обложка чуть потрепана, страницы чистые. Мягка обложка, обычный формат. Размер 14,5 х 21,5 см.

42. Вопросы биохимии винограда и вина.
М.: Пищевая промышленность., 1975 г., 428 с. Состояние хорошее. Имеются незначительные загрязнения на переплете. Твердый переплет, обычный формат. Размер 14,5 х 20,5 см.

43. Вопросы биохимии винограда и вина.

М.: Пищевая промышленность., 1975 г., 428 с. Состояние хорошее. Имеются незначительные загрязнения на переплете. Твердый переплет, обычный формат. Размер 14,5 х 20,5 см. 

44. Разуваев Н. Комплексная переработка вторичных продуктов виноделия.
М.: Пищевая промышленность., 1975 г., 168 с. Состояние хорошее. На обложке и титульном листе присутствуют незначительные загрязнения. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14 х 21 см.

45. Виноградарство и виноделие. Выпуск 18.
Вопросы прогрессивной технологии виноделия и орошения виноградников. Киев.: изд-во "Урожай"., 1975 г., 184 с. С автографом одного из авторов. Состояние хорошее. Имеются незначительные пятна на обложке. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14 х 21 см.

46. Дрбоглав Е. Пути интенсификации производства и улучшения качества выдержанного советского шампанского. 
М.: ЦНИИТЭИ., 1976 г. 40 с. Состояние хорошее. Имеются загрязнения на обложке, страницы чистые. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 14 х 20 см.

47. Методические рекомендации по испытанию качества виноматериалов и вин.
Ялта.: ВНИИ В и В "МАГАРАЧ"., 1977 г., 36 с. Состояние хорошее. Имеются незначительные загрязнения на обложке, небольшой надрыв титульного листа, угол обложки немного загнут. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 13 х 20 см

48. Новости технической литературы по пищевой промышленности. №9.
Серия 4. Спиртовая, ликеро-водочная, пивоваренная, безалкогольная и винодельческая промышленность. М.: ЦНИИТЭИ., 1977 г., 52 с. Состояние хорошее. На обложке имеются незначительные потертости, страницы чистые. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14,5 х 20 см.

49. Винодельческая промышленность. Выпуск 6.
Научно-тех. реферат. сборник. М.: ЦНИИТЭИ., 1977 г., 20 с.Имеются загрязнения на обложке, пятна на первых страницах. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 14,5 х 20 см.

50.  Винодельческая промышленность. Выпуск 7.

Научно-тех. реферат. сборник. М.: ЦНИИТЭИ., 1977 г., , 19 с. Имеются загрязнения на обложке, пятна на первых страницах. Мягкая обложка, чуть уменьшенный формат. Размер 14,5 х 20 см.

51. Рухадзе Р. Комплексная механизация заводов вторичного виноделия.
М.: Пищевая промышленность., 1978 г., 240 с. + илл. Состояние хорошее. Обложка незначительно потрепана, на титульном листе имеются надрывы, остальные страницы чистые.  Суперобложка. Твердый переплет, чуть увеличенный формат. Размер 17 х 22 см.

52 Бурьян Н. Тюрина Л. Микробиология виноделия.
М.: Пищевая промышленность., 1979 г., 272 с. + илл. Состояние отличное. Твердый перепет, обычный формат. Размер 15 х 22 см.

53 Вторичные материальные ресурсы пищевой промышленности. Справочник. Экономика.
М.: Экономика., 1984 г., 327 с. Состояние отличное. Твердый переплет, обычный формат. Размер 14,5 х 22 см.

54. Литовченко  А. Тюрин С. Технология плодово-ягодных вин.
Симферополь.: ВНИИ В и В "МАГАРАЧ"., Таврида., 2004 г., 368 с. Состояние: книга новая, нечитанная. Твердый переплет, обычный формат. Размер 13,5 х 20 см.

55. Технологические правила виноделия.Том 1. 
Общие положения. Тихие вина. Симферополь.: ВНИИ В и В "МАГАРАЧ"., Таврида., 2006 г., 488 с. Состояние отличное.На титульном листе имеется незначительное пятно. Остальные страницы чистые. Твердый переплет, обычный формат. Размер 13,5 х 20,5 см.

56. Сборник научных трудов. Том 4.
Ялта.: изд-во "Доля"., 2009 г., 92 с. Гл. редактор О.Бобров. Состояние отличное. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14,5 х 20 см.

СЕРИИ:

1) Комплект брошюр. Научно-техническая информация:

1. Винодельческая промышленность. Выпуск 5.
М.:ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1965 г. Состояние хорошее. На обложке имеются незначительные пятна и загрязнения. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14 х 20 см.

2. Винодельческая промышленность. Выпуск 7.

М.:ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1965 г. Состояние удовлетворительное.На обложке имеются незначительные пятна и загрязнения. Листы чистые, но отходят от переплета. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14 х 20 см.

3. Винодельческая промышленность. Выпуск 1.

М.:ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1966 г.  Состояние хорошее. На обложке имеются незначительные пятна и загрязнения. Листы чистые. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14 х 20 см.

4. Винодельческая промышленность. Выпуск 4.

М.:ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1966 г. Состояние хорошее. На обложке имеются незначительные пятна и загрязнения. Листы чистые. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14 х 20 см.

5. Винодельческая промышленность. Выпуск 1.

М.:ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1968 г.  Состояние хорошее. На обложке имеются незначительные пятна и загрязнения. Листы чистые. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14 х 20 см.

7. Винодельческая промышленность. Выпуск 2.

М.:ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1969 г.  Состояние хорошее. На обложке имеются незначительные пятна и загрязнения. Листы чистые, кроме титульного, на нем имеются незначительные пятна. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14 х 20 см.

8. Винодельческая промышленность. Выпуск 3.

М.:ЦИНТИПИЩЕПРОМ., 1969 г. Состояние хорошее. На обложке имеются незначительные пятна и загрязнения. Листы чистые, кроме титульного, на нем имеются незначительные пятна. Мягкая обложка, обычный формат. Размер 14 х 20 см.

2) Библиотечка крымского виноградаря. Комплект из 17-ти брошюр в коробке.

2-е изд., перер., доп. Симферополь. Крымиздат. 1958 г. 48 с., с илл. Состояние: хорошее, на некоторых экземплярах присутствуют незначительные загрязнения (как на обложке, так и на страницах). Футляр слегка загрязнен. Мягкая обложка, уменьшенный формат. Размер 11 х 17 см.

1. Рясский В. Виноградарство - ведущая и высокодоходная отрасль сельского хозяйства.

2. Голодрига П., Рожанец Г., Мищенко И. Сорторайонирование винограда по природным районам Крыма.

3. Маркин М. Заготовка виноградных черенков.

4. Благонравов П. Выбор участка и подъем плантажа под виноградники.

5. Важов П. Создание ветрозащитных лесных насаждений на виноградниках.

6. Болгарев П Пересадочная подготовка плантажа и посадка винограда.

7..Хилькевич Н. Обработка почвы на виноградниках.

8. Маркин М. Удобрение виноградников.

9. Голодрига П. Установка шпалеры на винограднике.

10. Хилькевич Н. Подрезка и формирование кустов винограда.

11. Дубинко В Орошение виноградников.

12. Никифорова Л. Операции с зелеными частями виноградного куста.

13. Засс Е, Николаев П. Главнейшие вредители и болезни виноградной лозы.

14. Пойченко В. Защита виноградников от филлоксеры.

15. Маркин М. Восстановление и реконструкция виноградников.

16. Паламарчук Г. Машины и орудия для виноградарства.

17. Катарьян Т., Рожанец Г. Опыт участников ВСХВ - всем виноградарям Крыма.


3) Журналы:

1. Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. № 1, январь.

Кишинев.: Партийное издательство ЦК КП Молдавии., 1962 г. 64 с. + илл. Состояние хорошее, имеются незначительные загрязнения на обложке. Листы чистые. Мягкий переплет, увеличенный формат. Размер 17 х 26 см.

2. Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. № 8, август.

Кишинев.: Партийное издательство ЦК КП Молдавии., 1962 г. 64 с. + илл. Состояние хорошее, имеются незначительные загрязнения на обложке. Листы чистые. Мягкий переплет, увеличенный формат. Размер 17 х 26 см.

3. Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. № 11, ноябрь.

Кишинев.: Партийное издательство ЦК КП Молдавии., 1962 г. 64 с. + илл. Состояние хорошее, имеются незначительные загрязнения на обложке. Листы чистые. Мягкая обложка, увеличенный формат. Размер 17 х 26 см.

4. Бюллетень научно-технической информации. №1.

Ялта.: ВНИИ В и В "МАГАРАЧ"., 1957 г., 60 с. Состояние хорошее. Имеются незначительные загрязнения на обложке. Листы чистые. Мягкая обложка, увеличенный формат. Размер 17 х 26 см.

5. Бюллетень научно-технической информации. №2.

Ялта.: ВНИИ В и В "МАГАРАЧ"., 1957 г., 56 с. Состояние хорошее. Имеются незначительные загрязнения на обложке. Листы чистые. Мягкая обложка, увеличенный формат. Размер 17 х 26 см.

6. Бюллетень научно-технической информации. №1(5).

Ялта.: ВНИИ В и В "МАГАРАЧ"., 1958 г., 64 с. Состояние хорошее. Имеется небольшое пятно в левом нижнем углу задней обложки. Листы чистые. Мягкая обложка, увеличенный формат. Размер 17 х 26 см.

7. Бюллетень научно-технической информации. №6-7.

Ялта.: ВНИИ В и В "МАГАРАЧ"., 1959 г., 82 с. Состояние хорошее. Корешок переплета немного потрепан, имеется незначительный надрыв передней обложки. Листы чистые. Мягкая обложка, увеличенный формат. Размер 17 х 26 см.

8. Виноделие и виноградарство СССР. №2, февраль.
М.:  Пищепромиздат., 1948 г., 48 с. Состояние хорошее. Имеются незначительные загрязнения на обложке. Листы чистые. Мягкая обложка, увеличенный формат. Размер 16,5 х 25,5 см.

9. Виноделие и виноградарство СССР. №2, февраль.
 М.: Пищепромиздат., 1959 г., 65 с. Состояние удовлетворительное. Имеются загрязнения и незначительные надрывы обложки по краям. Листы чистые. Мягкая обложка, увеличенный формат. Размер 16,5 х 25,5 см.